Organisation et Hygiène en Blanchisserie en Milieu Protégé ESAT & EA
Cette formation Blanchisserie professionnelle s’adresse aux travailleurs en situation de handicap exerçant en Établissement et Service d’Aide par le Travail (ESAT) ou en Entreprise Adaptée (EA) dans le secteur de la blanchisserie. Elle vise à développer les compétences essentielles en matière d’organisation du travail et d’application des règles d’hygiène spécifiques au traitement du linge professionnel. L’objectif principal est de garantir une production de qualité tout en respectant les normes sanitaires en vigueur, notamment dans le contexte du traitement de linge hospitalier, hôtelier ou collectif. Cette formation permet aux stagiaires d’acquérir l’autonomie nécessaire pour contribuer efficacement aux activités de blanchisserie dans un environnement sécurisé et adapté.
Profils des stagiaires :
Le personnel de la blanchisserie et l’encadrement de celle-ci, ayant ou non les connaissances du métier et de la norme RABC. Toute personne souhaitant mettre en œuvre une démarche qualité en blanchisserie.
Pré-requis:
Bon sens et respect des règles d’hygiène, l’esprit d’équipe, n’ayant pas de résistance au changement, avec le sens de l’organisation.
DÉLAIS D’ACCÈS
Environ 2 semaines à 1 mois en présentiel
Dans vos locaux
Formation initiale
- Durée : 7h
- Nombre stagiaires : 4 à 12
- Tarif : A partir de 650€ HT/jour*
Formation recyclage
- Durée : 10,5h
- Nombre stagiaires : 4 à 12
- Tarif : A partir de 650€ HT/jour*
*Les prix des formations sont indiqués en euros tarif net
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Objectifs Pédagogiques
- Mettre les travailleurs ainsi que les moniteurs en
situation de fonctionnement, dans le respect des bons
gestes professionnels, la maitrise de l’organisation de
la production et de l’hygiène du linge, le respect des
délais de livraison du linge propre aux différents
clients de votre établissement et de la qualité
microbiologique du linge produit. - La validation des bonnes pratiques professionnelles
de votre blanchisserie dans le cadre du respect de la
norme RABC qui s’appliquent au traitement du linge
en ESAT en EA.
Contenu de la Formation
- Arrivée et salutation du formateur à la Direction et
à l’équipe. - Présentation du déroulement de la formation et de
son objectif. - Signature des feuilles de présence.
- Formation sur la zone de préparation du linge sale.
- Respect de la tenue et des EPI.
- Gestion des sacs par client pour le linge sale.
- Réception et tri du linge en fonction des fibres et
salissures. - Traitement du linge contaminé, marquage et
pesée du linge. - Chargement des machines et ordonnancement du
lavage. - Mise en place du journal RABC (PEPS FIFO).
- Nettoyage et désinfection de la zone sale,
traçabilité. - Signature des feuilles de présence.
- Respect de la tenue en zone propre et gestion des EPI.
- Déchargement et suivi des lots en zone propre.
- Finition, pliage et repassage du linge selon les
demandes des clients. - Conditionnement et préparation à la facturation.
- Mise en place du journal RABC (PEPS FIFO) en
zone propre. - Organisation de la blanchisserie : effectifs,
renouvellement du matériel, surfaces à prévoir. - Choix du camion de livraison et respect de
l’hygiène pendant le transport. - Evaluation des stagiaires par quiz.
- Évaluation du formateur et de la formation.
- Bilan d’étape avec la Direction.
Organisation de la Formation
La formation se déroule sur une durée modulable selon les besoins et capacités des stagiaires, généralement entre 35 et 70 heures réparties sur plusieurs semaines. Elle alterne des séquences théoriques courtes en salle de formation avec des mises en situation pratiques directement en atelier blanchisserie pour favoriser l’ancrage des apprentissages. La pédagogie s’appuie sur des supports visuels adaptés, des démonstrations concrètes et des exercices répétés pour permettre l’acquisition progressive des gestes professionnels. Un accompagnement individualisé est prévu avec des évaluations régulières pour ajuster le rythme d’apprentissage. La formation privilégie une approche progressive par étapes, permettant à chaque stagiaire d’évoluer selon son propre rythme vers l’autonomie sur les différentes tâches de la blanchisserie.
